Ez a testes és aromás Primitivo a napsütötte és forró Puglia régióból, a Cellino San Marco környékéről származik. Gazdag, sötétvörös színe van ibolyaszínű visszatükröződésekkel. Az illatában intenzív, sötét bogyós gyümölcsök, szilva és fekete cseresznye aromái érződnek. A telt test hosszú és sima utóízzel zárul, amelyet finom fűszeres és vaníliás jegyek koronáznak. Grillezett vagy párolt húsokhoz és sajtokhoz finoman illik.
- Név: CONTE MAZZINI Primitivo
- Ország: Olaszország
- Régió: Puglia
- Besorolás: IGP
- Szőlőfajta: Primitivo
- Íz: Félszáraz
- Tálalási hőmérséklet: 16-18 °C
- Jól illik: Sült marhahúshoz, vadételekhez, steakhez és sajthoz
18 év alatti személyek számára nem értékesíthető. Évjárati eltérések előfordulhatnak. JK
Élelmiszeripari vállalkozó
Név: Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano Cím: Via Regina Margherita, 149, I-74020 San Marzano di San Giuseppe (TA); Olaszország
Származási ország/származási hely
Puglia IGP
;Puglia IGP
;SZULFITot tartalmaz
Megjegyzés