Egy dolog világos: a sötét mandulavaj hihetetlenül krémes állaga elolvad a szádban. Ezt legkésőbb akkor fogod észrevenni, amikor a mogyoróvaj minden kanállal egy kicsit jobban kibontakozik gazdag mandulaíze. Fehér vagy barna mandulavaj? A fehér mandulavaj mellett mostantól a barna mandulavaj ízét is élvezheted. A kérdés az: mi a különbség? Egyszerűen fogalmazva, a fehér (más néven világos) mandulavaj blansírozott mandulamagokból készül, amelyeket krémes vajjá dolgoznak fel. A barna mandulavaj ezzel szemben hámozatlan mandulamagokat használ. A sötét mandulavaj gyártásakor a magokat nem blansírozzák, hanem enyhén megpörkölik. Ez adja az új vaj erőteljes mandulaízét. A barna mandulavaj nem tartalmaz mesterséges aromákat, színezékeket vagy tartósítószereket. Nem kell aggódnod a hozzáadott (pálma)olaj vagy só miatt, mivel a mandulavaj 100%-ban mandulamagokból készül, és természetesen krémes állagú. 100%-ban hámozatlan mandulamagokból készült. Hozzáadott cukor és só nélkül - természetesen előforduló cukrokat tartalmaz. Kellemes pörkölt íz. Finom és krémes. Sokoldalúan felhasználható – akár édes ételek feltétjeként, akár sós ételek finomítására. Élelmiszer-ipari vállalkozó: KoRo Handels GmbH, Hauptstraße 26, 10827 Berlin, www.korodrogerie.de. Származási ország: Németország. Pörkölt mandulamagokból készült mandulavaj. 100% MANDULA. Nyomokban tartalmazhat egyéb DIÓFÉLÉKET.;
;
| Átlagos tápértéktartalom | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Energia | 2471 kJ / 598 kcal | |
| Zsír | 50 g | |
| ebből | ||
| telített zsírsavak | 4 g | |
| szénhidrát | 10 g | |
| ebből | ||
| - cukor | 5 g | |
| rost | ||
| Fehérje | 21 g | |
| Só | ||
Esetleg kivált olaj Keverje meg.
;Tárolási és felhasználási feltételek
Szobahőmérsékleten tárolandó. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó.
Megjegyzés